CUIDADOS BÁSICOS PARA EVITAR O COVID-19 (CORONAVÍRUS)


O Ministério da Saúde orienta cuidados básicos para reduzir o risco geral de contrair ou transmitir infecções respiratórias agudas, incluindo o coronavírus. Entre as medidas estão:


  • Lavar as mãos frequentemente com água e sabão por pelo menos 20 segundos, respeitando os 5 momentos de higienização. Se não houver água e sabão, usar um desinfetante para as mãos à base de álcool.



  • Evitar tocar nos olhos, nariz e boca com as mãos não lavadas.



  • Evitar contato próximo com pessoas doentes.



  • Ficar em casa quando estiver doente.



  • Cobrir boca e nariz ao tossir ou espirrar com um lenço de papel e jogar no lixo.



  • Limpar e desinfetar objetos e superfícies tocados com freqüência.


(fonte: saude.gov)

RECEITA DO DIA: VATAPÁ DE CAMARÃO RÁPIDO

INGREDIENTES
  • 200g de mistura pronta de vatapá (Dona de Casa)
  • 1/2 de Camarão limpo
  • 2 Pães pequenos amanhecidos 
  • Leite de coco a gosto
  • Azeite de dendê a gosto
  • Cebola a gosto
  • Alho a gosto
  • Coentro e salsa a gosto
  • Pimentão a gosto
  • Tomate a gosto
  • Sal a gosto
  • Gengibre a gosto

MODO DE PREPARO

Passe no liquidificador os pães e os temperos com um pouco de água.
Dissolva a mistura pronta no leite de coco e junte os ingredientes acima.
Despeje-os na panela e leve ao fogo, mexendo com uma colher de pau para encaroça.
Acrescente o azeite de dendê aos poucos, mexendo sempre, até que a massa comece a fazer bolhas de ar e solta do fundo da panela.
Acrescente o camarão refogado.
Retire e sirva a gosto.