RECEITA DO DIA: VATAPÁ DE CAMARÃO RÁPIDO

INGREDIENTES
  • 200g de mistura pronta de vatapá (Dona de Casa)
  • 1/2 de Camarão limpo
  • 2 Pães pequenos amanhecidos 
  • Leite de coco a gosto
  • Azeite de dendê a gosto
  • Cebola a gosto
  • Alho a gosto
  • Coentro e salsa a gosto
  • Pimentão a gosto
  • Tomate a gosto
  • Sal a gosto
  • Gengibre a gosto

MODO DE PREPARO

Passe no liquidificador os pães e os temperos com um pouco de água.
Dissolva a mistura pronta no leite de coco e junte os ingredientes acima.
Despeje-os na panela e leve ao fogo, mexendo com uma colher de pau para encaroça.
Acrescente o azeite de dendê aos poucos, mexendo sempre, até que a massa comece a fazer bolhas de ar e solta do fundo da panela.
Acrescente o camarão refogado.
Retire e sirva a gosto.