INGREDIENTES
- 200g de mistura pronta de vatapá (Dona de Casa)
- 1/2 de Camarão limpo
- 2 Pães pequenos amanhecidos
- Leite de coco a gosto
- Azeite de dendê a gosto
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
- Coentro e salsa a gosto
- Pimentão a gosto
- Tomate a gosto
- Sal a gosto
- Gengibre a gosto
MODO DE PREPARO
Passe no liquidificador os pães e os temperos com
um pouco de água.
Dissolva a mistura pronta no leite de coco e junte
os ingredientes acima.
Despeje-os na panela e leve ao fogo, mexendo com
uma colher de pau para encaroça.
Acrescente o azeite de dendê aos poucos, mexendo
sempre, até que a massa comece a fazer bolhas de ar e solta do fundo da panela.
Acrescente o camarão refogado.
Retire e sirva a gosto.